Altitude 597m
Caractère :
Minéral, tendre et élégant
Particularités :
Produit sur nos vignes les plus élevées, à près de 600m d’altitude, ce rosé puise sa douce minéralité dans des sols de granit pur. De quoi offrir au Rosé des Cimes une grande fraîcheur désaltérante avec des arômes délicats de petits fruits rouges, ainsi qu’une structure onctueuse toute en longueur.
Accords Mets et Vins :
A déguster sur des tapas ou de la cuisine méditerranéenne Sa salinité lui permet également d’accompagner de façon plus insolite coquillages et crustacés.
ROSE DES CIMES
10,50 €Prix
ALTITUDE 597m
TERROIR Roche mère de Granite
CÉPAGE 75% Grenache Gris, 25% Syrah
DEGRÉ 12.5%
MILLÉSIME 2020
APPELLATION AOP Côtes du Roussillon
EXISTE EN MAGNUM 150cl