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Grand cépage des plus belles îles de la Méditerranée comme la Corse et la Sardaigne, le vermentino est adepte de sols peu fertiles, et prend son temps pour parvenir à maturité.  Il trouve en altitude une expression totalement unique avec au nez des parfums subtils de fleurs blanches et d'agrumes et en bouche une structure onctueuse, précise, délicate, qui révèle toute la minéralité du granite, avec une belle longueur rafraîchissante.

 

A déguster sur des poissons crus, sushis, crustacés et fruits de mer.

Vermentino d'Altitude

8,50 €Prix
  • ALTITUDE : 530m  

    TERROIR  : Arènes Granitiques & Quartz

    CEPAGE  : 100% Vermentino

    DEGRE  : 13%

    MILLESIME : 2016

    APPELLATION  : IGP Côtes Catalanes