De sa robe aux reflets rubis et de son nez délicat floral et fruité transparaît le caractère minéral de cette cuvée. En bouche, un vin dynamique et droit, pur et harmonieux, entre fraîcheur et fruits rouges, aux tanins parfaitement ciselés. 
 
A déguster sur les charcuteries catalanes, viandes en sauce et grillades.