Un rosé brut pétillant né de vendanges précoces sur une sélection parcellaire de syrah et de grenache gris, avec un pressurage direct afin de privilégier une robe cristalline. Sous sa robe rose pâle, ce rosé pétillant brut exhale de jolis arômes de petits fruits rouges et d’agrumes délicats, relevés par de fines bulles persistantes qui apportent fraîcheur et légèreté.
 
A servir aux alentours de 10°, de l’apéritif au dessert, comme pour accompagner la cuisine méditerranéenne…